奇跡の澤井珈琲 [ 澤井理憲 ]
澤井理憲 宝島社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 キセキ ノ サワイ コーヒー サワイ,マサノリ 発行年月:2017年06月 予約締切日:2017年06月14日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784800272034 澤井理憲(サワイマサノリ) 株式会社澤井珈琲常務取締役、銀座店店長。
1975年、鳥取県生まれ。
米子南商業高等学校卒業、有限会社澤井珈琲に入社。
鳥取、島根県の各澤井珈琲実店舗の店長を経験し、2002年3月に澤井珈琲Beans&Leafの設立、運営に携わる。
同年、株式佳澤井珈琲常務取締役就任。
楽天市場11年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー、3年連続ベスト店長賞受賞。
その他、大手主要ネットモールで2016年の冠がつくるタイトルを史上はじめて、合計12冠取得する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 受賞に次ぐ受賞で幕を開けた2017年(4万5000店舗のトップ10に入るということ/歯医者さんで聞いた初ノミネートの知らせ ほか)/2章 僕らは「町の珈琲豆屋さん」だった(両親が描いたビジネスの夢/ファミリーレストランでの誘導尋問 ほか)/3章 運命を変えたECとの出会い(ECの便利さ、手軽さに感動する/30万円でECに加入する ほか)/4章 確変!そして年商10倍への道(ECの広場に賭けた4カ月分の給料/『確変』のような奇跡は起こった! ほか)/5章 澤井珈琲はどこへいくのか(ライバルを失ってお客様が増えた話/コンビニ・ドリップコーヒーの功罪 ほか) 鳥取の小さな珈琲屋さんが、ネットショップだけで年商20億を実現し、1番になった舞台裏。
ネットで1番売れる珈琲屋さんが明かす、ネットショップ成功の秘密。
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